Alimentation / Biotechnologies

Fructooligosaccharides (FOS)

Référence : P-FOS28

Fructooligosaccharides (FOS)

CAS No. 308066-66-2
Purity: > 95%
Source: Chicory
DP: 2-8


High purity fructooligosaccharides (FOS) for use in research, biochemical enzyme assays and in vitro diagnostic analysis.

This compound can be used as an analytical standard or as a substrate for inulin degrading enzymes.

This product is generated through the enzymatic degradation of chicory inulin.

Total fructose/sucrose/glucose content is ~ 5%.

Fn type fructooligosaccharides predominate (most of the oligosaccharides present in the mixture do not have the terminal glucose unit present in the native inulin GFn form).

Note that inulin (DP2-60) is also available under reference P-INUL. The GFn form predominates in P-INUL (each oligosaccharide terminates with a glucose residue).

Produits associés :
- Inulin
- Fructan HK Assay Kit
- Fructan Assay Kit
- 1,1-Kestotetraose
- 1,1,1-Kestopentaose
- Azo-Fructan
- endo-Inulinase (Aspergillus niger) (Recombinant) 
- exo-Inulinase (Aspergillus niger) (Recombinant) 
- Fructanase Mixture (purified-liquid) 
- Invertase (fructofuranosidase) (yeast)
- Invertase Powder 



Ces données vous sont présentées selon la dernière mise à jour de juin 2017.
Elles sont susceptibles d'évoluer, merci de nous demander la dernière notice technique en cours.


fos, Fructooligosaccharides
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  Fructooligosaccharides (FOS)

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