Alimentation / Biotechnologies

Acide Acétique (Format GK - Automates)

Référence : K-ACETGK


Kit de dosage enzymatique de l'acide acétique (acétate), par la voie de l'Acétate kinase + Glucokinase, dans les aliments, boissons et diverses matrices (Format Automates).

Ce kit est basé sur la conversion du NAD+ en NADH et produit une réaction positive (accroissement de l'absorbance) ce qui permet des tests plus robustes.

La stabilité des réactifs préparés est augmentée. Les réactifs fournis dans le kit sont stables au minimum 2 ans, et au minimum 1 semaine après préparation (stabilité à bord).
De plus, les réactifs préparés peuvent être conservés au congélateur pour une stabilité plus longue (merci de vous référer à la notice ci-contre pour plus de détail).

Méthode : spectrophotométrie UV - 340nm
Temps de réaction : ~ 8 minutes à 25° et 5 minutes à 37° 
Limite de détection : 10 mg/L

Exemples d'application :
Vin, bière, fruits et jus de fruits, boissons non alcoolisées, vinaigre, légumes, cornichons, produits laitiers (ex. fromage), viande, poisson, pain, produits de boulangerie (et agents de cuisson), ketchup, sauce soja, mayonnaise, pansements, papier (et carton), thé, produits pharmaceutiques (ex. solutions pour perfusion), alimentation et autres matrices (ex. cultures, échantillons biologiques, etc...)

Avantages :
- Excellente stabilité des réactifs : 
> 7 jours à 4°C ou > 2 ans à -20°C lorsqu'ils sont préparés pour application sur automate
> 2 ans (fournis tels quels)
- Réaction très rapide (~ 5 min à 37 ° C)
- Étalonnage linéaire (R2 ~ 0,997 jusqu'à 1,8 g / L d'échantillon)



Produits associés :


Ces données vous sont présentées lors de la dernière mise à jour de avril 2019.
Elles sont susceptibles d'évoluer, merci de nous demander la dernière notice technique en cours.


Acide Acétique, acétate kinase, acétate,glucokinase
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Conditionnement :
110 mL de réactif préparé (Par exemple 500 tests de 0.22ml)
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