Alimentation / Biotechnologies

Fructane

Référence : K-FRUC


Kit de dosage colorimétrique du fructane dans les extraits de plantes, les aliments et diverses matrices contenant amidon, saccharose et d'autres sucres.

Composé d'ultra purs, exo et  endo-inulinases purifiés et recombinants.

Méthode AOAC 999.03 et méthode AACC 32-32.01, CODEX (Type III Method)
Méthode : spectrophotométrie colorimétrique - 410 nm
Temps de réaction : ~90 minutes
Limite de détection : 1-100% du poids de l'échantillon

Avantages :
- Très compétitif
- Réactifs stables > 2 ans après préparation
- Non affecté par une forte teneur en saccharose ou en sucres réducteurs
- Format simple
- Logiciel de calcul disponible
- 1 contrôle inclus


Cliquez pour visionner la vidéo de démonstration de la méthode

Produits associés :


Ces données vous sont présentées lors de la dernière mise à jour de avril 2019.
Elles sont susceptibles d'évoluer, merci de nous demander la dernière notice technique en cours.


Fructane, fructan
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  Fructane

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