Alimentation / Biotechnologies

Amidon Endommagé

Référence : K-SDAM


Kit de dosage enzymatique de l'amidon endommagé dans les farines de céréales et diverses matrices. Méthode AACC 76-31.01, Standard ICC No. 164 et méthode standard RACI.

Méthode : spectrophotométrie colorimétrique - 510 nm
Temps de réaction : ~ 40 minutes
Limite de détection : 0.5-100% du poids de l'échantillon
Validation et reconnaissance des méthodes par : AAC (méthode 76-31.01) ; ICC (Standard No. 164) ; RACI (Standard Method)

Exemples d'application : farine de céréales et autres matrices

Avantages :
- Compétitif
- Réactifs stables > 2 ans après préparation
- Très spécifique
- Format simple
- Logiciel de calcul inclus
- 1 contrôle inclus


Cliquez pour visionner la vidéo de démonstration de la méthode


Produits associés :


Ces données vous sont présentées lors de la dernière mise à jour de juillet 2017.
Elles sont susceptibles d'évoluer, merci de nous demander la dernière notice technique en cours.


Amidon Endommagé, amidon,starch
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  Amidon Endommagé

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