Alimentation / Biotechnologies

Acide L-Glutamique

Référence : K-GLUT


Kit de dosage enzymatique de l'acide L-glutamique (L-glutamamte/Monosodium Glutamate ; MSG) dans les aliments et diverses matrices (dont produits pharmaceutiques, échantillons et cultures biologiques).

Test simple, rapide, fiable et précis.

Méthode : spectrophotométrie colorimétrique - 492 nm
Temps de réaction : ~ 8 minutes
Limite de détection : 0.21 mg/L
Méthode reconnue par ISO, GOST et NMKL

Exemples d'application :
Fruits et légumes (ex. tomates), fruits et légumes transformés (ex. purée / jus de tomate, ketchup, sauce de soja), condiments, produits de viande transformés (ex. extraits de bouillon et saucisses), soupe, produits pharmaceutiques et autres matrices (ex. cultures, échantillons biologiques, etc.)

Avantages :
- Prix très compétitif (coût par test)
- Réactifs stables > 2 ans après préparation
- Solution de glutamate déshydrogénase stable à -20°C
- Pas de solution diaphorase gaspillée (suspension stable fournie)
- Réaction rapide
- Logiciel de calcul disponible
- 1 contrôle inclus
- Convient pour les formats manuels, microplaques et automates

- Rapport de validation

-Le nombre de tests réalisés peut être doublé si tous les volumes indiqués sont diminués de moitié (En manuel)


Produits associés :


Ces données vous sont présentées lors de la dernière mise à jour de avril 2019.
Elles sont susceptibles d'évoluer, merci de nous demander la dernière notice technique en cours.


Acide L-Glutamique, glutamique, glutamate
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Conditionnement :
60 tests (manuel), 700 tests (automate), 600 tests (microplaque)
Prix et devis sur simple demande
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  Acide L-Glutamique

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