Enzyme Endo-1,3-β-D-glucanase

Température de livraison : ambiante

Température de stockage : 2-8°C

Formulation : dans du sulfate d'ammonium 3,2 M

Forme : suspension

EC 3.2.1.39
Famille CAZy : GH16
CAS : 9025-37-0

Synonymes : glucane endo-1,3-β-D-glucosidase; 3-β-D-glucane glucanohydrolase

Source : Trichoderma sp.
Recombinant de Trichoderma sp.

Concentration : fourni à ~ 50 U/mL

Poids moléculaire : 32,000
 
Activité spécifique :
~ 15 U/mg (40°C, pH 4,5 sur CM-Curdlan)

Définition de l'unité :
Une unité d'activité endo-1,3-β-D-glucanase est définie comme la quantité d'enzyme nécessaire pour libérer une μmole de glucose réducteur équivalent, par minute, en présence de CM-Curdlan (5 mg/mL) dans tampon d'acétate de sodium (200 mM) à pH 4,5 et à 40°C

Spécificité :
Hydrolyse des liaisons (1,3)-β-D-glucosidiques dans les (1,3)-β-D-glucanes

Température optimale : 40°C
pH optimal : 4,5

Stabilité : > 4 ans à 4°C

• Haute pureté et stabilité

- Recherche, dosage d'enzymes biochimiques et diagnostic in vitro

Notice technique Fiche de sécurité

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