Alimentation / Biotechnologies

Protease (Subtilisin A from Bacillus licheniformis)

Référence : E-BSPRT-100ML

Protease (Subtilisin A from Bacillus licheniformis)

High purity Protease (Subtilisin A from Bacillus licheniformis) (liquid) for use in research, biochemical enzyme assays and in vitro diagnostic analysis.

EC 3.4.21.62
CAS: 9014-01-1 


subtilisin; subtilisin A

Highly purified. From Bacillus licheniformis.  
In 50% (v/v) glycerol.

Specific activity
~ 6 U/mg of protein (40°C, pH 8.0 on casein). 

Stability: > 4 years at 4°C.

Unit definition:
One Unit will hydrolyse casein to produce colour equivalent to one micromole (181 µg) of tyrosine per minute at pH 7.0 at 40°C (colour by Folin-Ciocalteu reagent).

Specificity:
Hydrolysis of proteins with broad specificity for peptide bonds, and a preference for a large uncharged residue in P1. Hydrolyses peptide amides.

Applications:
This enzyme is recommended for use in the Megazyme Total Dietary Fiber test method and AOAC INTERNATIONAL Total Dietary Fibre analytical procedures.


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Ces données vous sont présentées lors de la dernière mise à jour de juillet 2017.
Elles sont susceptibles d'évoluer, merci de nous demander la dernière notice technique en cours.


Protéase, Subtilisin A, B. licheniformis, fibre, amidon
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5g (100 mL)
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