Alimentation / Biotechnologies

L-Lactate dehydrogenase (Porcine)

Référence : E-LLDHP

L-Lactate dehydrogenase (Porcine)

High purity L-Lactate dehydrogenase (Porcine) for use in research, biochemical enzyme assays and in vitro diagnostic analysis.

EC 1.1.1.27
CAS: 9001-60-9


L-lactate dehydrogenase; (S)-lactate:NAD+ oxidoreductase

Recombinant. From Porcine origin.
In 3.2 M ammonium sulphate.
Supplied at ~ 2,000 U/mL. 

Specific activity
~ 330 U/mg (37°C, pH 7.0 on pyruvic acid).

Stability: > 2 years at 4°C.

Unit definition:
One Unit of L-lactate dehydrogenase activity is defined as the amount of enzyme required to produce one micromole of NAD+ from NADH in the presence of pyruvic acid (0.8mM) in sodium phosphate buffer (100mM), pH 7.0 at 37°C.

Specificity:
Catalyses the reaction:
L-Lactate + NAD+ = pyruvate + NADH + H+

Applications:
Applications for the measurement of L-lactic acid in the food, fermentation, wine, beverage and dairy industries.


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Ces données vous sont présentées lors de la dernière mise à jour de juillet 2017.
Elles sont susceptibles d'évoluer, merci de nous demander la dernière notice technique en cours.


L-Lactate deshydrogenase (Porcine), l-lactate, lactate
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  L-Lactate dehydrogenase (Porcine)

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