Alimentation / Biotechnologies

Endo-1,3-beta-D-Glucanase (Trichoderma sp.)

Référence : E-LAMSE

Endo-1,3-beta-D-Glucanase (Trichoderma sp.)

High purity endo-1,3-Beta-Glucanase (Trichoderma sp.) for use in research, biochemical enzyme assays and in vitro diagnostic analysis.

EC 3.2.1.39
CAZy Family: GH16
CAS: 9025-37-0 


glucan endo-1,3-beta-D-glucosidase; 3-beta-D-glucan glucanohydrolase

Highly purified. From Trichoderma sp.
In 3.2 M ammonium sulphate.
Supplied at ~ 50 U/mL. 

Specific Activity
~ 15 U/mg (40°C, pH 4.5 on CM-Curdlan).

Stability: > 4 years at 4°C.

Unit definition:
One Unit of endo-1,3-Beta-D-Glucanase activity is defined as the amount of enzyme required to release one micromole of glucose-reducing-sugar equivalents per minute in the presence of CM-Curdlan (5 mg/mL) in sodium acetate buffer (200 mM) at pH 4.5 and 40°C.

Specificity:
Hydrolysis of (1,3)-Beta-D-glucosidic linkages in (1,3)-Beta-D-glucans.

Applications:
Applications in carbohydrate and biofuels research and in the food and feeds industry.


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Ces données vous sont présentées lors de la dernière mise à jour de juillet 2017.
Elles sont susceptibles d'évoluer, merci de nous demander la dernière notice technique en cours.


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