DMDP, capacité antioxydante
Référence : KF01001
Il mesure la capacité anti-oxydante des composants capables de transférer en atomes d’hydrogène. Dans ce test, une solution de DMPD, en présence d’une solution oxydante adaptée, peut former un cation radical coloré qui montre une absorbance à 553nm.
Les composés anti-oxydants sont capables de transférer un atome d’hydrogène en DMPD + étancher la couleur et produire une décoloration de la solution proportionnelle à leur montant.
Méthode :
DMPD (uncolored) + Oxidant + H+ →DMPD·+(purple) (λmax=533 nm)
DMPD·+(purple)+ AOH → DMPD(uncolored) + AO
Caractéristiques :
- Colorimétrique (553 nm)
- Décoloration (colour bleaching)
- Nombre de tests : 100/200/400
- Volume d’échantillon : 20µL
- Gamme de linéarité : 10 – 150 µg/mL
- Temps d’essai : 15 -20 mn
- Limite de détection : 9,5 µM
- Sensibilité : 0,25% inhibition /TEAC (µg/mL)
Publications scientifiques :
https://doi.org/10.3390/ijms18112231
https://doi.org/10.3390/ijms19082349
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.02.035
- Haute sensibilité à l’acide ascorbique et acide gallique
- Ne réagit pas avec l'acide urique, peu sensible aux polyphénols
- Test le + sensible pour l’acide ascorbique
- Radical très stable, jusqu’à 12 heures
- Procédure simple et rapide
- Adapté à des échantillons acides
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Spécifications
Référence | Conditionnement | |
---|---|---|
KF01001-100 | 100 tests (96 puits/wells format) | |
KF01001-200 | 200 tests (96 puits/wells format) | |
KF01001-400 | 400 tests (96 puits/wells format) |