Alimentation / Biotechnologies

Kit de dosage des Polyphénols / Folin Ciocalteu

Référence : KB03006 Nouveau

 

Ce kit est utilisé pour la mesure des phénols totaux dans les produits naturels, dont le mécanisme de base est une réaction d'oxydation/réduction.

 

Le réactif FC contient des complexes acides phosphomolybdiques / phosphotungstiques.

La méthode repose sur le transfert d'électrons en milieu alcalin de composés phénoliques pour former un chromophore bleu constitué par un complexe phosphotungstique / phosphomolybdenum où l'absorption maximale dépend de la concentration des composés phénoliques.

 

La méthode proposée est une méthode qui peut être effectuée à la fois dans un format microplaque (96 puits) ou dans une cuvette et peut donc être appliquée à plusieurs composés phénoliques et produits alimentaires (vins, bières, infusions, jus, miel).

 

Méthode

Phénolic compounds + Folin Reagent (Mo 6+ W6+ )  -> Reduced Folin Reagent  (?max= 690 - 710 nm)
 


Caractéristiques

  • Colorimétrique
  • Changement de couleur
  • Nombre de tests : 400
  • Volume d'échantillon : 1 ml (microassay), 20 µL (microplaque)
  • Gamme de linéarité : 3,5 - 25 µg/mL
  • Temps d'essai : 10 - 15 min
  • Limite de détection : 0,863 µg/mL
  • Sensibilité : 0,0073 OD/µg/mL

 

Avantages et spécificités : 
 

- Protocole simple
- Protocole pour microassay (2ml) et format microplaque (plaque de 96 puits)
- Standard acide gallique
- Basé sur une réaction de réduction-oxydation
- Peut présenter des interférences avec l'acide ascorbique


capacité anti-oxydante,polyphenol,polyphénols,phénol,stress oxydatif
Retourner à la liste
Conditionnement :
400 tests
Prix et devis sur simple demande
Mail : info@libios.fr
Tél : 04 74 13 03 02
Formulaire de contact
Demande de devis en ligne
Quantité
L'élément a été ajouté au devis


  Kit de dosage des Polyphénols / Folin Ciocalteu

Haut de page | Mentions légales | Plan du site