ORAC, capacité antioxydante
Référence : KF01004
Ce kit est basé sur la réaction entre les radicaux libres et un réactif fluorescent, comme la fluorescéine. Il en résulte un changement d’intensité de la fluorescence et le degré d’intensité est représentatif du dommage causé par le nombre des radicaux.
La présence d’antioxydants entraîne une inhibition des radicaux libres qui endommagent le composé fluorescent.
Cette inhibition est observée comme une préservation du signal fluorescent.
Caractéristiques :
- Fluorimétrique (485/530 nm)
- Décoloration
- Nombre de tests : 100/200/400 tests
- Volume d’échantillon : 20µL
- Gamme de linéarité : 1 – 80 µM
- Temps d’essai : 2h
- Limite de détection : 10 µM
- Sensibilité : 0,13 OD/ µM
- Prise en compte des échantillons avec et sans phase de décalage de leurs capacités antioxydantes
- Mesure des antioxydants hydrophiliques et lipophiliques.
- Logiciel de calcul fourni
- Echantillons avec des ingrédients complexes
- Lents et rapides antioxidants actifs
- Effets combinés qui ne peuvent pas être pré-calculés.
- Adaptables aux échantillons à pH 7
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Spécifications
Référence | Conditionnement | |
---|---|---|
KF01004-100 | 100 tests (96 puits/wells format) | |
KF01004-200 | 200 tests (96 puits/wells format) | |
KF01004-400 | 400 tests (96 puits/wells format) |