Alimentation / Biotechnologies

GlutenTox Home

Détection du gluten (utilisation à domicile)

Référence : KT-5000

GlutenTox® Home est un kit rapide et facile de détection du gluten dans les aliments et les boissons.

Ne nécessite aucun matériel.
A utiliser directement chez soi par les particuliers.
Le kit GlutenTox Home®, vous permet de tester vos échantillons à un seuil de 5 ou de 20ppm (sensibilité maximale du test).
 

Applications :
- Dépistage du gluten dans les aliments et boissons.
- Pour les produits non-étiquetés, « faits maison »
- Pour les contrôles de sécurité.

Méthode
Immuno-chromatographique
Détection qualitative (absence ou présence aux seuils recherchés)

Limite de détection :
5 ppm ou 20 ppm (mg/kg, mg/l) de gluten dans l'échantillon

Temps de réaction :
  < 20 minutes
 

Vidéo de démonstration
 

 

Matrices :
Produits laitiers, carnés, produits de la pêche, de boulangerie, farines, semoules, bouillons, boissons, sauces, plats cuisinés, etc.

Avantages du test GlutenTox® Home :

- Répond aux directives du Codex Alimentarius et du règlement (CE) 41/2009 (qui limite à 20 ppm pour la mention sans gluten) et aux exigences des associations de malades coeliaques.
- Permet d'identifier les aliments qui contiennent même très peu de gluten (5ppm), précision non apportée à ce jour sur l'étiquettage. La mention "sans gluten" est apposée sur les aliments qui en comportent moins de 20.
Rapide et simple d'utilisation (cf vidéo).
Prêt à l'emploi : aucun équipement nécessaire.
- Anticorps G12 spécifiquement dirigé contre le peptide 33mer, la fraction immunotoxique du gluten.
- Méthode unique pour détecter également les variétés toxiques de l'avoine.
Excellente stabilité et longue durée de stockage (à température ambiante).
- Pas d'effet de décrochage
 en cas de teneur élevée en gluten.
- Ce kit ne contient aucun produit toxique ou dangereux
 

Également disponible en format 2 cartes-test : Référence KT-5472


Demandez nous notre protocole d'utilisation

NB : A la réception de votre produit, merci de vous référer aux instructions incluses.


gluten, bandelette, test, gliadin,allergène, particulier,maison, glutentox home, gluten tox home, gluten tox
Retourner à la liste
Prix et devis sur simple demande
Mail : info@libios.fr
Tél : 04 74 13 03 02
Formulaire de contact
Demande de devis en ligne
Quantité
L'élément a été ajouté au devis


  GlutenTox Home


  Détection du gluten (utilisation à domicile)

Haut de page | Mentions légales | Plan du site