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Kit de dosage colorimétrique des sulfites totaux (TSO2) et libres (FSO2) dans le vin, les boissons, aliments et diverses matrices.
Coffret proposé "prêt à l'emploi", sous forme liquide à formulation stable qui convient aussi bien en manuel que sur automate et formats microplaques.
Méthode : spectrophotométrie colorimétrique : à 405 nm (sulfites totaux) - à 575 nm (sulfites libres)
Temps de réaction : ~ 6 minutes (sulfites totaux) - ~ 9 minutes (sulfites libres)
Limite de détection : ~5.28 mg/L (sulfites totaux) / ~2 mg/L (sulfites libres)
