présentation
Invertase (poudre)
Référence : E-INVPD2
EC 3.2.1.26
β-Fructofuranosidase. Sucrase. Saccharase.
Specific activity: 300 U/mg of solid; 900 U/mg protein.
Contaminants: α-galactosidase, β-galactosidase, α-glucosidase and β-glucosidase less than 0.001 %.
Invertase (poudre)
Conditionnement :
2 g (600 000 unités; 300 unités /mg sur poudre)
2 g (600 000 unités; 300 unités /mg sur poudre)
Notice technique